Gastronomiebedarf + Großküchentechnik

Küchenabluft

Gastronomieküchen haben besondere Anforderungen an die gesetzlich vorgeschriebenen Dunstabzugshauben die durch die VDI 2052 genau festgelegt sind. Neben Abluftanlagen mit externen Lüftungsmotoren bietet Ihnen Gastroservice München für spezielle Einbausituationen auch professionelle Lösungen aus dem Bereich der Umluftreinigung mittels hochwertiger Aktivkohlefilter oder Plasmafilter für einen geruchsfreien Umluftbetrieb in gewerblich genutzten Küchenbreichen.

Kochgeräte

Gastroservice München führt eine breite Palette an Gastronomiekochtechnik namhafter Hersteller. Unser Schwerpunkt liegt auf Einbaukochtechnik aus dem Hause Berner Kochsysteme. Aber auch Gastronomiegeräte von Modular Srl, Multi Gastro, Lotus Cucina, Bertos aus Italien und vielen andere kommen je nach Anspruch und Kundenwunsch in unseren Gastronomieküchen zur Anwendung. Ersatzteilversorgung, Reparatur und Kundendienst dieser Gastrogeräte sind für uns natürlich auch selbstverständlich.

Kaffeetechnik

Espressomaschinen sind Gastronomiegeräte, die mit ganz besonderer Leidenschaft behaftet sind.  Um Ihnen ein hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis anbieten zu können, vertreiben wir als Hauptmarken die Produkte der Hersteller La Macatec und Expobar.

Preiswerte Siebträgermaschinen in klassischer oder moderner Bauweise als eingruppige, zweigruppige oder dreigruppige Siebträgermaschinen sowie eine feine Auswahl an Kaffeemühlen von Cunill und La Macatec runden unser Sortiment ab.


Edelstahlmöbel

Hochwertige und langlebige Edelstahlmöbel sind das A und O einer sauberen und effizienten Profiküche. Gastroservice München bietet Ihnen sowohl preiswerte Standardmöbel aus Edelstahl als auch individuell maßangefertigte Kücheneinrichtungen und Thekenelemente aus hochwertigem Chromnickelstahl AISI 304. Alles natürlich mit 3D-Herstellerzeichnung und mit allen Details und Extras ganz wie Sie es wünschen. Und das ganze natürlich mit kurzer Lieferzeit und zu besonders günstigen Preisen....

Getränketheken

Getränketheken gibt es in unzähligen Ausführungen und Qualitätsstandards. Angefangen von Low-Budget Getränkekühlern bis hin zur Sonderbautheke beispielsweise von RWM-Kühlmöbel hat Ihnen Gastroservice München eine ganze Menge zu bieten. Massive Stangengriffe mit robusten Schließmechanismen, Gläserduschen im Zapfbereich, Gläserspülkorb-Abtropflächen oder Rückbuffet-Kühltheken mit Kältemittel-anschlußleitungen "Plug & Play" zum Anschluß an den Kühlkompressor vorne - bei uns ist alles möglich !

Speisenausgabe

Die Firma Scholl Gastro ist der bekannteste Spezialist für Speisenausgabesysteme und findet in nahezu allen Bereichen von der Betriebskantine über Schülerverpflegung bis hin zum Hotelbuffet seine Anwender. Gastroservice München bietet Ihnen neben Küchenplanungen, Kompletteinrichtungen mit Montage und Kundendienst auch die gastrotechnische Einrichtung im Gastbereich an. Angefangen vom Tablettwagen über komplette Buffetanlagen bis hin zur Warmhalte-Induktion und zur Abräumstation ist alles möglich.


Spülmaschinen

Gastronomiespülmaschinen, ganz egal ob klassische Untertisch-Geschirrspülmaschine oder große Durchschubspülmaschine, sind immer ein ganz besonders wichtiger Bestandteil der modernen Gastronomieküche. Da bei diesen Geräten Wasser, Wärme, Strom, Gummi, Pumpen und vieles mehr in einem Gerät aufeinander treffen, ist hier ein zuverlässiges Gerät und ein kompetenter Kundendienst absolute Grundvoraussetzung für einen reibungslosen Gastrobetrieb. Wir vom Gastroservice München bieten Ihnen eine breite Palette hochwertiger Gewerbespülmaschinen für jeden Anwendungsfall und einen erstklassigen Service falls es wirklich mal zu einer Störung kommen sollte.

Küchengeräte

Der Begriff Küchengeräte steht bei uns für eine riesige Palette an Gastronomiemaschinen, die vor allem für die Vorbereitungsküche relevant sind. Sie bekommen bei uns unter anderem Geräte vom Marktführer Fimar aus Italien. Aber auch Produkte von Neumärker, Bartscher und vielen anderen sind bei Gastroservice München erhältlich. Unsere Schwerpunkte liegen bei Teigknetmaschinen, Aufschnitt-maschinen, Planetenrührwerke, Mixstäbe, Kartoffelschälmaschinen, Teigausrollmaschinen, Fleischwölfe, Käsereiben, Knochenbandsägen, Wurstfüller, Gemüseschneider, Vakuumverpackungsmaschinen und was es sonst noch so alles gibt...

Kombidämpfer

Das Herzstück schlechthin ist heutzutage in fast allen Gastroküchen der Kombidämpfer oder auch Konvektomat. Wir führen in erster Linie Geräte der Marken Lainox und Modular und pflegen hier bereits viele Jahre unsere zufriedene Kundschaft. Aber auch die anderen deutschen Marken wie Rational, Convotherm, Eloma, MKN, Wiesheu sowie die Preiseinsteiger von Unox kommen bei Gastroservice München nicht zu kurz. Sie benötigen einen Kundendienst oder ein Neugerät mit Touchscreen oder mit klassischer Steuerung?! Oder darf es ein Gaskombidämpfer sein?! Ein Boilergerät oder lieber ein Direkteinspritzer?! Rufen Sie uns doch einfach mal an. Wir freuen uns auf Sie !


Gastronomieküchenplanung & Montage

Gastroservice München bietet Ihnen ein "Rundum-Sorglos-Paket" vom ersten Planungsschritt bis zur betriebsfertigen Gewerbeküche. Unsere Tätigkeitsfelder umfassen folgende Küchenarten:

- Mensaküchen für Grundschulen, Mittelschulen, Realschulen und Gymnasien mit altersgerechter Speisenausgabe

- Kantinenküchen mit Großkochtechnik von der Kippbratpfanne über Druckkochkessel bis zum Einfahrkombidämpfer

- Asiatische Küchen mit Schwerpunkt Wokherde, Asiaherde, Eurasiaherde

- mediterrane und italienische Küchen mit elektrischen, holzbefeuerten und Gaspizzaöfen, Teigmaschinen, Nudelmaschinen und professioneller Teigverarbeitung...

- klassische deutsche und bayerische Küchen mit universeller Kochtechnik und Ausstattungsspezialitäten wie Spanferkelgrills, Steckerlfischgrills, Knödelwärmern und anderen regionalen Geräten wie Germknödelwärmer und vielem mehr

- kleine Profiküchen für Gemeinschaftsverpflegungen in Kindergärten und Kindertagesstätten

 

Gastroservice München hat sich in den letzten Jahren zum Küchenplanungsspezialisten entwickelt, der entweder rein als beauftragtes Küchenplanungsbüro agiert und gemeinsam mit privaten und kommunalen Auftraggebern maßgeschneiderte und bedarfsgerechte Verpflegungsküchen entwirft und für die anschließende öffentliche Ausschreibung aufbereitet. Kurze Wege und kommunikationsorientierte Schnittstellen zu den Gewerken Brandschutzplanung, Sanitär- und Gaustechnikplanung sind dabei garantiert. Aber auch das klassische Gastgewerbe gehört zu unserem Kundenkreis, der sowohl Gastronomieküchenplanung als auch die Beschaffung der Gastronomietechnik und die anschließende Küchenmontage vertrauensvoll in unsere Hände gibt. Gastroservice München steht für Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Leidenschaft für die Gastroküche und praktisch-pragmatische Ausstattungslösungen ohne Schnick & Schnack. Wenn Sie genau diese Art Ansprechpartner suchen, dann rufen Sie uns an. Wir sind immer für Sie da !

 

WIR LIEBEN EDELSTAHL !

...so oder ähnlich könnte ein Werbeslogan von uns lauten, denn wir arbeiten mit verschiedenen deutschen und italienischen Edelstahl-Möbellieferanten zusammen, die nahezu jedes individuell gestaltete Edelstahlmöbel für die Küche, Spülküche, Theke oder Vorbereitungsküche mit viel Sorgfalt aus hochwertigem AISI304 Chromnickelstahl fertigen. Auch Sonderbauten aus Edelstahl nach Hygienestandards H1 - H2 und H3 sind bei Gastroservice München preiswert erhältlich.

Am Beispiel oben bekommen Sie eine Vorstellung wie Ihre neue Gastronomieküche schon bald aussehen könnte. Egal ob Kinderkrippe, Restaurant, Großgastronomie oder Privathaushalt - wir planen, montieren und warten Ihnen Ihre Küche ganz nach Ihren Vorstellungen und stehen für fachkompetente Beratung und Einrichtungskonzepte gerne zur Verfügung. Unser Einsatzgebiet ist München, Rosenheim und ganz Oberbayern.

Egal ob Kantine oder Gastronomie - Gastroservice München ist für Sie Da !

Küchenmontage

Ganz egal ob Edelstahl-Gastroküche oder der große Schwung IKEA®-Kartons. Wir montieren Ihnen jede Küche fachgerecht und ganz nach Ihren Wünschen.

Reparaturen

Auch in jeder hochwertigen Gastronomieküche kommt es vor daß Geräte ausfallen. Wir reparieren Spültechnik, Kochtechnik und noch so manches andere. Rufen Sie uns an.

Handwerkliches

Gastroservice München arbeitet natürlich in erster Linie bei Ihnen vor Ort. Sonderanfertigungen aus Edel-stahl bearbeiten wir für Sie in unserer Fachwerkstatt für Gastronomietechnik.